I de seneste år synes interessen for kosttilskud at være stigende år for år.
Der er dog to store problemer med de nuværende kosttilskud og helsekoster.
- Reglerne er langt mere lempelige end for lægemidler. Det betyder, at ineffektive produkter er let tilgængelige til høje priser.
- Der er færre forskningsdata end for lægemidler. Med andre ord kan ingen med sikkerhed sige noget om de langsigtede farer.
Som følge heraf er mange mennesker tvunget til at betale unødvendigt høje priser for helsekost, som ikke blot ikke har nogen effekt, men som måske endda kan forkorte deres levetid i det lange løb.
Den eneste måde at forhindre dette i at ske på er ved på en eller anden måde at sortere i, hvad vi ved, og hvad vi ikke ved, på grundlag af videnskabelige beviser.
Så baseret på pålidelige data vil vi se på kosttilskud, der har potentiale til at skade kroppen.
Jeg har tidligere præsenteret forskningsresultater om følgende kosttilskud, og denne gang vil jeg præsentere calcium.
Calciumtilskud har ingen virkning på mig.
Calcium er velkendt som et mineral til opbygning af stærke knogler.
Mange midaldrende og ældre mennesker tager calciumtilskud, fordi sandsynligheden for knoglebrud stiger, når de fleste mennesker bliver ældre.
Calcium er dog også et af de kosttilskud, som du ikke bør købe.
En af grundene til dette er, at det ikke er så effektivt som annonceret.
Mange producenter reklamerer med fordelene ved deres produkter, såsom “styrkelse af knoglerne” og “forebyggelse af osteoporose”, men disse påstande er for nylig begyndt at falde fra hinanden.
Et typisk eksempel er en undersøgelse foretaget af University of North Carolina i USA.
J. J. B. Anderson, et al. (2012) Calcium Intakes and Femoral and Lumbar Bone Density of Elderly U.S. Men and Women
I denne undersøgelse blev der brugt data fra en amerikansk regeringsundersøgelse om sundhed for at fastslå, hvad der ville ske, hvis mænd og kvinder i 50'erne og 70'erne fortsatte med at indtage store mængder calcium. I denne undersøgelse blev der anvendt data fra en amerikansk offentlig sundhedsundersøgelse.
Resultatet af analysen var, at “indtagelse af mere calcium end det nødvendige daglige indtag ikke har nogen effekt på helbredet”.
Selv indtagelse af store mængder calcium, 400 mg til 2000 mg om dagen, gjorde ingen forskel i knogletætheden.
Tværtimod, når folk i 70'erne eller ældre drak store mængder calcium, havde de en tendens til at deres knogletæthed faldt.
Selv om årsagen til dette ikke er klar, ser det ud til, at for meget er for lidt.
Calcium er ikke godt for hjertet.
Et endnu større problem med calciumtilskud er, at mange data viser, at de er dårlige for hjertet.
Hvis du fortsætter med at indtage store mængder calcium dagligt, vil dine blodkar og dit hjerte blive alvorligt beskadiget.
Det kan man se i en stor undersøgelse fra 2010.
Kuanrong Li, et al. (2010)Associations of dietary calcium intake and calcium supplementation with myocardial infarction and stroke risk and overall cardiovascular mortality in the Heidelberg cohort of the European Prospective Investigation into Cancer and Nutrition study (EPIC-Heidelberg)
Dette var en dybtgående undersøgelse af de langsigtede virkninger af calciumtilskud på 12.000 mænd og kvinder i 50-70'erne, med følgende resultater.
- Calciumtilskud forværrer risikoen for myokardieinfarkt med 31 %.
Undersøgelsen var rettet mod et kalciumindtag på 406 mg til 1240 mg om dagen.
Jeg kender ikke det endelige fareniveau, men vær forsigtig, hvis du tager mere end 400 mg calcium om dagen.
Grunden til, at dette sker, er, at vores krop ikke kan behandle store mængder calcium hurtigt nok.
Hvis du tager 400 mg kosttilskud på én gang, vil det overskydende calcium sætte sig fast i din blodbanen og forkalkes.
Derefter vil blodkarrene lidt efter lidt kildes og hærde og lægge pres på hjertet.
Det er dog interessant, at dette problem ikke opstår, når calcium tages “fra kosten”.
I en undersøgelse, der fulgte omkring 24.000 midaldrende og ældre mennesker i et år, havde de, der regelmæssigt tog calciumtilskud, en 86 % øget risiko for hjerteinfarkt, mens de, der fik den samme mængde calcium fra mælk og grøntsager, ikke havde nogen negative virkninger.
Mark J Bolland, et al. (2010)Effect of calcium supplements on risk of myocardial infarction and cardiovascular events
Når du indtager calcium fra fødevarer, stiger mængden af komponenten i din blodstrøm ikke så hurtigt som med kosttilskud, og din krop kan behandle den over tid.
Det er derfor, at calcium ikke synes at være skadeligt for blodkarrene.
Calcium bør indtages gennem kosten.
